关于冬至节气的资料6篇
关于冬至节气的资料篇1
北方有着“冬至吃饺子”的习俗，而这一习俗，在四川却是“冬至吃羊肉汤。在农历的二十四个节气中，除了清明，冬至大约是最重要的节气了吧。
民间把冬至称为“过小年”。对于农民来说，冬至开始了，也就有忙不完的农活了。相传在冬至这一天耕田，就可以把草根永远地除掉，于是，这一天又叫“草王会”。
据说，那一天，拜师傅、拜尊长，讨得一年的福财、一年的安康。师傅、尊长这时也尽拣好词儿送出口，让说的听的，心里都暖融融，这叫“贺冬至”;同僚之间相互拜贺，预祝来年有个好运气，平时的勾心斗角，一切的恩怨情仇都抛开去，这叫“拜冬至”;有的地方在这一天甚至出动全家，到野外去扫墓，仪式大约和清明差不多，这叫“上冬坟”。周围同姓的人家多了，还要举行“冬至会”，就是一大家族的人共同祭祖先。
家庭经济条件稍好一点的，就在这一天宰猪腌肉。有句俗语：“冬至不割肉，枉在世上走。”因此，有钱人家都在这一天腌腊肉、灌香肠，准备过年的年货。谁都明白：冬至这天腌的肉，不腐坏，不流油，放的时间久。
这些活儿忙完了，还要到田地里采一些桑叶，拿回家，不能晒太阳，不能用火烤，让它自然阴干，这就是“冬桑叶”。可以用做中药，有祛风的药效;或者将采回的桑叶蒸9次，再露9次，以后才能配做药引子。每到冬至，村庄早已笼罩在淡淡的薄雾中了，人影悠悠，淌向各自的住房，将那一副好心情带回家去，晚上还要和一家人吃狗肉呢!这习俗听说是从汉朝开始的。
相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。冬至吃狗肉从此就在民间传开来，不仅吃狗肉，还吃羊肉以及各种滋补品，希望来年有个好兆头。到后来，又狗肉就慢慢转变成了羊肉，是再配上祛风防寒的中药。于是，冬至吃羊肉汤的习俗在四川地区广为流传。
关于冬至节气的资料篇2
冬至给我最深的印象是“糯米丸”。
儿时，母亲总会在冬至的前一天晚上铺开一张小桌子，做糯米丸。母亲将糯米粉与水倒在盆子里，揉成一个面团。白色的面团在母亲手里被揉成球状，又压成饼状。她很懂得控制水分与力道，不一会就揉好了面团。而这面团在我眼里，就是一团橡皮泥，于是向母亲软硬兼施要了一块面团，便欢欢喜喜地坐在一边玩。面团被我揉成小兔子、小鸭子、雪人……捏好了我便拿给母亲看，小小的我把手扬得高高的，嘴里不停地叫喊着：“妈妈!妈妈!送给你!”母亲于是停下手中的活，笑着接过去，眼里满是如水的柔情。
再大些，我也学会帮忙。不再嚷嚷着要面团，而是搬了小凳，也坐在母亲周围跟着做“糯米丸”。那小小的糯米丸被搓得圆圆的，一颗一颗安静地躺在盘中，像白白胖胖的初生婴儿，给人一种说不出的可爱。那牛乳般的颜色显得有些朴素，却有一种原始般的单纯与清淡。我的手笨，总是没法搓得像母亲那么圆，像一个鸡蛋。母亲只得把我搓的丸子再搓一遍。我连忙说：“谢谢妈妈帮我收拾烂摊子!”她看了我一眼，无奈地笑了。
第二天祭完祖后，就可以吃糯米丸了。放学回家，母亲从锅里舀出一碗糯米丸放在我面前。那颗颗凝肤似的糯米丸，有些像珍珠，又有些像白玉。在灯光的照耀下有些晶莹，白白的，嫩嫩的，甚为可爱。“快吃吧!待会凉了。”母亲对我说。
我舀了一颗，轻轻放进嘴里，一丝丝甜意便蔓延开来。轻轻一咬，糯米的清香瞬间溢满口腔，QQ的，糯糯的，十分有弹性。没有任何配料，却十分清新。一碗糯米丸很快就被我解决掉，我意犹未尽地舔舔嘴唇，一抬头，正对上母亲含笑的双眼。
今天是冬至，吃着学校的糯米丸，感受着糯米的清香，我又陷入了那甜甜的回忆中……
关于冬至节气的资料篇3
冬至的民间风俗之一：吃麻薯
南方没有北方那么冷。冬至时也会吃一些地方特色食物，来迎接冬至的到来。比如汤圆、麻薯、酒酿丸子等。
冬至的民间风俗之二：吃水饺
每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。
冬至的民间风俗之三：九九消寒
入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所谓消寒活动，择一九日，相约九人饮酒(酒与九谐音)，席上用九碟九碗，成桌者用花九件席，以取九九消寒之意。
关于冬至节气的资料篇4
我是一包糯米粉，冬至到了，家家户户都会把我做成好吃又玲珑可爱的汤圆。
我来到了一个小朋友的家，她的爸爸妈妈在把我调成面糊，把我和水混在一起搅拌均匀，左搓又搓。他用了九牛二虎之力才把我揉好。这时，小朋友把我掰了一小块下来，放了一粒甜滋滋的糖，我见着都想流口水，可她没捏拢我，就把我乱搓一通，结果我就像花朵一样“绽开”了，她就开始变得十分急切。
我为什么总是露陷呢?因为小主人总是用力过度导致我冲破束缚散架了，我就像极了一个伤痕累累的士兵，小主人气急败坏，像一个打败仗的士兵。这时，小主人也束手无策了，他想力气小一点却又把我弄得奇形怪状。
我似乎看见小主人的脑海里出现一个魔鬼，他对小主人说：“不包了，反正也包不好。”正说完，又出现了一个天使对她说：“别放弃，坚持就是胜利。”小主人听了又重振精神，重新包汤圆。这次她用的力气不大不小，我就变成了一个白白胖胖的汤圆。
接着，我就像一个跳水运动员，和兄弟姐妹们一齐跳入热气腾腾的温泉里，原本我们是沉入“海底”里探索，但过了一会儿，我们长大了又探起头来呼吸。又过了半晌，我们就变成了十分美味的汤圆了。
我和兄弟姐妹们被煮得像一颗颗白如雪的珍珠。小主人把锅盖揭开，她闻了一下味道便对我们赞不绝口。小主人舀起一个细嚼慢咽起来，我不一会儿就进了血盆大口，他们边吃边说边笑，一家人吃得其乐融融。
汤圆能让人温暖，吃一口，烦恼都抛到脑后。请大家记住冬至这个令人十分温暖的节日。
关于冬至节气的资料篇5
你们知道今天是什么节日吗?啊!原来是冬至，又称作“冬节”，是我国二十四节气之一。这一天，我们要吃汤圆，盼望一家人团团圆圆。
下午，老师是在学校组织我们做汤圆，杨铭媛妈妈手把手教我们做。我们铺好红白相间的桌布，再摆好两个小盘子，里面放着面团和芝麻馅。开始做了，我们拿起面团一边搓一边揉，搓圆再压扁，放进一点小芝麻，看起来像一个可爱的小脸蛋。
然后我又把面粉放在手里又揉又搓，可是居然裂开一条缝，就像一个小恶魔在冲我做鬼脸。我气呼呼地说：“你这个调皮鬼，看我不把你的脸整一整容。”过了一会儿，它就变成了一个巨大的怪兽一样。
我到其它组看了看，他们做了各种各样奇形怪状的汤圆，有的像可爱的兔子，有的像又细又长的蛇，还有的像胖嘟嘟的雪人。做好了以后，我们把汤圆放在盘子里端给阿姨。
“来喽来喽!”“来喽来喽!”“热乎乎的汤圆来喽!”当我看着别人都有汤圆时，心里好羡慕，最后才分到我。嗯!这味道真好吃，又香又甜，软糯可口。我看到每个同学吃得津津有味，嘴巴鼓鼓的，好像同学变成了圆滚滚的汤圆在空中飞舞。
这温暖的冬至我永远忘不了!
关于冬至节气的资料篇6
赶走了夏的燥热，送走了秋的落寞，大如年的冬至迈着稳健的步伐，深情款款地向我们走来了。
冬至是二十四节气中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。在我们埭头又称为“冬节”。冬至搓丸子庆团圆是莆仙特有的风俗。
这天大清早，我们就像四月的冰河——开动了!奶奶、妈妈在和糯米粉，我在一旁帮着剥花生。当妈妈把花生炒熟后，我把花生碾碎。糯米粉和成泥后，摘成一个个小圆坯。我们就开始搓丸子了，妈妈掰了一小块放在手掌上轻柔地搓起来，速度快得像机器一样，搓出来的汤圆白白嫩嫩，圆润饱满，就像一颗颗珍珠般可爱。再看看奶奶搓的，堪称得上是真正的老手，一手可以搓三个，一会儿功夫米筛上有序地摆满了一粒粒圆滚滚、油光闪亮的丸子，别提有多诱人了。看着看着我的手不知不觉痒痒了。得到妈妈的特赦，我洗了手，撸起袖子，也学着妈妈的样儿，摘了一小团糯米粉放在手心，双掌合拢，然后夹着糯米团轻轻地搓呀搓。我一会儿搓得像鸟蛋一样大，一会儿又搓得像珍珠一样小。我们一边搓一边煮，奶奶先把煮好的汤圆用祭祀的小碗盛起来，摆在灶台上，先祭祀祖先和灶公灶妈，又在门窗框上、米缸、风箱等处贴上了丸子，以示祭祀“门神”保佑一家幸福平安。
我们一鼓作气，最后搓好的丸子可以下锅了。妈妈把丸子倒进锅里，一个个洁白的丸子就像爱睡觉的小娃娃静静地躺在锅底。不一会儿，锅里冒起了热气，妈妈连忙掀开锅盖，顿时，一股清香的气味扑鼻而来。一颗颗丸子好似顽皮的孩子冒上来，急着看四周，它们兴奋地跳跃着，犹如一个个可爱的小精灵在舞蹈。妈妈先给我盛了一碗，撒上白糖和花生磨成的粉，丸子的香味就像虫子一样，弄得我的心痒痒的，差点儿流口水。我迫不及待地夹起一个放在嘴里，那嫩滑柔软的丸子在我口中窜来跳去。一口咬下去，缓缓吞入肚中，这种味道真是妙不可言，让人怎么也吃不厌。我狼吞虎咽，几分钟时间，一碗丸子分卷残云般地不见了踪影。我的肚皮都像丸子了，摸摸圆鼓鼓的肚子，回味着丸子的美味，好满足，好幸福。
今年的冬至真是令我难忘。